La pancia del dragone
Autore Nicola Trevisiol
Editore Pubblicazione indipendente
Prima edizione 2020 / versione aggiornata nel 2021
Titolo originale
Traduzione di
Pagine 211
Note
N. ISBN 979-8683108465

Il gusto non ha confini e l’Italia, dalle nostre tavole apparecchiate, guarda con sempre maggiore interesse alla Cina come mercato di sbocco e paese dalle grandi potenzialità a cui accedere per ottenere successo all’estero.
Questo dettagliato manuale intende descrivere e spiegare, anche per i non addetti ai lavori, i vari aspetti del processo di esportazione di prodotti eno-agroalimentari in Cina, ed è pensato per indicare il percorso adatto per ogni figura nella catena di fornitura dall’estero alla Cina stessa. Produttori, esportatori, spedizionieri, importatori, distributori e ristoratori troveranno nel volume un vademecum che chiarirà ogni dubbio sulla via da seguire e sulle pratiche da adottare per vendere i prodotti del Made in Italy (e non solo) nel paese asiatico.
Rischi, criticità, suggerimenti, opportunità nel commerciare con la Cina, documen-tazione necessaria e norme a governo dell’import dei prodotti eno-agroalimentari sono ampiamente trattati con un linguaggio semplice, comprensibile anche da chi non è del settore, e vengono descritti alla luce del ruolo esercitato da ogni operatore del settore.
L’autore, con esperienza pluriennale in Cina, ha lavorato nel settore alimentare e si è occupato di importazione e distribuzione di alimenti e bevande nel mercato cinese. Questo volume è frutto di anni di formazione e consapevolezza acquisita a stretto contatto con produttori ed esportatori italiani, comprendendone i dubbi e le difficoltà nell’approccio a una realtà distante e spesso vista con sospetto ma che, se sfruttata propriamente, può portare a un salto di qualità nella propria attività commerciale.

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